Startseite Messen GastRo 16. Aktionstag Kita- und Schulverpflegung
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GastRo

Ort
Veranstalter
inRostock GmbH

Programm

 

Am 18. November 2025 findet der 16. Aktionstag Kita- und Schulverpflegung im Rahmen der GastRo statt.

Organisiert von dem Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) Sektion MV wird sich erneut den Herausforderungen und Trends der Kita- und Schulverpflegung angenommen.

Die Veranstaltung bietet ein abwechslungsreiches Programm mit impulsgebenden Vorträgen, inspirierenden Praxisbeispielen aus MV sowie einer spannenden Workshop-Phase am Nachmittag. Expert:innen aus Wissenschaft, Praxis und Verbänden geben Einblicke, wie gute Verpflegung in Kita und Schule gelingen kann – von nachhaltigen Konzepten über Ernährungsbildung bis hin zu praxisnahen Lösungsansätzen.

Highlights des Vormittagsprogramms:

  • Chancen guter Verpflegung in Kita und Schule

  • Free-Flow-Konzepte im Ganztag

  • Das Ernährungskonzept der Fröbel-Kita

  • Praxisbeispiele aus Mecklenburg-Vorpommern

Workshops am Nachmittag:

  1. Essverhalten von Beginn an positiv beeinflussen

  2. „Ich kann kochen!“ – Ernährungsbildung in Kitas und Grundschulen

  3. Treff mit dem Verband der Schul- und Kitacaterer (VDSKC) – Kostenmanagement & Austausch

Alle Informationen finden Sie in der Einladung oder unter: www.dgevesch-mv.de

Zeitplan

Uhrzeit
Thema
Ort
10:00
Impulsvorträge
Vormittagsprogramm Moderation: Josephine Frank
Mehr als nur satt - Chancen guter Verpflegung in Kita und Schule
Wiebke Kottenkamp, Bundeszentrum für Kita- und Schulverpflegung
Hamburger Weg - Free Flow im Ganztag
Björn Steffen, Behörde für Schule und Berufsausbildung Hamburg
Gemeinsam gesund essen lernen - Das Konzept der Fröbel-Kita
Robert Kapa, FRÖBEL Bildung und Erziehung gGmbH
Praxisbeispiele aus MV
Andreas Schwarz, Mittagsmatrosen Rostock GmbH Uta Seiffert-Schuldt, Perspektive Wismar e. V.
14:30
Workshop-Phase
Workshop 1
Essverhalten von Beginn an positiv beeinflussen Petra Schulze-Lohmann, DGE-Sektion SH
Workshop 2
Ich kann kochen! Praktische Ernährungsbildung in Kitas und Grundschule N. N., Sarah-Wiener-Stiftung
Workshop 3
Treff mit dem Verband für Schul- und Kitacaterer (VDSKC)- Kostenmanagement und Kennenlernen Ralf Blauert, Vorsitzender VDSKC e. V.
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