GastRo mit Trend-Themen, neuen Ausstellungsbereichen & spannende Aktionen

Bistro & Snacking, Regionalität & Ethno-Food, Digitalisierung & Vernetzung sind nur einige der vielen aktuellen Trends in Hotellerie & Gastronomie, im Catering & GV.  

Lassen Sie sich inspirieren! Informieren und vergleichen Sie! Knüpfen Sie Kontakte und erweitern Sie Ihre Netzwerke! Ob Koch oder Manager, Refa oder Hofa, Fleischer oder Bäcker, Caterer oder Nachwuchsgastronom - Sie alle finden auf dem größten Branchentreff im Nordosten Deutschlands "Rezepte" für eine erfolgreiche Zukunft im Gastgewerbe.

Auf Zielgruppen abgestimmte Programmpunkte wie der 8. Aktionstag Kita- und Schulverpflegung oder der  #Next Generation Aktionstag, die Start-Up Area, der "Markt der Regionalen Produkte" oder das GastRo-Profi-Center gaben den Besuchern der GastRo 2017 viele neue Impulse.

Ausstellungsspektrum

Über 270 Aussteller präsentieren in einer familiären und entspannten Atmosphäre ihre Produkte und Dienstleistungen.

Das Ausstellungsspektrum der GastRo umfasst:

  • Innen- und Außeneinrichtung sowie Ausstattung für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
  • Koch- und Gartechnik
  • Kühltechnik
  • Spül- und Wäschereitechnik, Reinigung
  • Datenerfassung, Abrechnungs- und Kommunikationssysteme
  • Kaffee- und Espressoautomaten
  • Besteck, Geschirr, Glas- und Porzellanwaren
  • Nahrungsmittel und Getränke
  • Großhandel
  • Bäckerei- und Konditoreibedarf
  • Fleischereihandwerk
  • Abfall- und Entsorgungstechnik
  • Verpackung
  • Berufsbekleidung
  • Aus- und Weiterbildung
  • Dienstleistung, Verbände und Verlage

Besucherstimme

"Ich besuche die GastRo Messe, weil ich dort das Netzwerk an Kontakten festigen und ausbauen kann. Die GastRo dient um auf dem Laufenden in der Branche zu bleiben sowie den aktiven Erfahrungsaustausch mit Kollegen zu haben. Die verschiedenen Wettbewerbe, die angeboten werden, können unserem Nachwuchs zeigen, was alles in unserer Branche steckt."

Sandra Kallisch-Puchelt, Gutshof Woldzegarten

 

„Die GastRo in Rostock ist für mich als Gastronom die Plattform für Netzwerkpflege. Auf solch regionalen Messen nehmen sich Aussteller und Verkäufer Zeit für die Kundengespräche und das ist mir sehr wichtig." 

Carsten Loll, Inhaber Restaurant CarLo 615 in Rostock und Vorsitzender des Köchevereins Mittleres Mecklenburg

 

Programm

Das Programm der GastRo können Sie hier einsehen.

Eintrittspreise

Hier finden Sie die Eintrittspreise der GastRo im Überblick.

Impressionen GastRo 2017

Beitrag von MV1 - Mein Land. Mein Sender.

Ansprechpartner GastRo

Annett Liskewitsch
Projektleiterin

Tel.: +49 381 44 00 606
Fax: +49 381 44 00 666

a.liskewitsch@remove-this.inrostock.de

Bärbel Grawe
Projektassistentin

Tel.: +49 381 44 00 607
Fax: +49 381 44 00 666

b.grawe@remove-this.inrostock.de

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Termin & Öffnungszeiten

Termin: 18.-21. November 2018

Öffnungszeiten: 10:00 bis 18:00 Uhr

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