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German
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GastRo mit Trend-Themen, neuen Ausstellungsbereichen & spannenden Aktionen
Bistro & Snacking, Regionalität & Ethno-Food, Digitalisierung & Vernetzung sind nur einige der vielen aktuellen Trends in Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
Lassen Sie sich inspirieren! Informieren und vergleichen Sie! Knüpfen Sie Kontakte und erweitern Sie Ihre Netzwerke!
Ob Koch oder Manager, Refa oder Hofa, Fleischer oder Bäcker, Caterer oder Nachwuchsgastronom - Sie alle finden auf dem größten Branchentreff im Nordosten Deutschlands "Rezepte" für eine erfolgreiche Zukunft im Gastgewerbe.
HIGHLIGHTS 2019
- Green GastRo: BIO-Markt mit zertifizierten Produzenten, Workshops & Vorträge zur BIO-Umstellung, Nachhaltige Lösungen für Küche, Bad & Co.
- Start-Up Area: Testmarkt für frisch gebackene Produkte: ob innovative Technik, Food Trends oder Social Media
- Markt der Regionalen Produkte: Bauer sucht Wirt für heimisches Superfood, ehrliche Zutaten und "frei von" Produkte
- Start-Up vs. Tradition Aktionstag: Geballte Unternehmerkompetenz trifft auf junge, frische Ideen. Ein Thementag mit spannenden Talks und Aktionen
- GastRo-Profi-Center: Abgucken erwünscht! Intelligente Küchentechnik gepaart mit persönlichen Erfolgsrezepten
- KOCH-Akademie: Neu. Kreativ. Vielfältig. Workshops für Fleischer & Bäcker, für Köche & Caterer in einer komplett ausgestatteten Profi-Küche
Eintrittspreise
Hier finden Sie die Eintrittspreise der GastRo im Überblick!
Programm
Das Programm der GastRo können Sie hier einsehen!
Termin & Öffnungszeiten
Termin: 15. - 17. November 2020
Öffnungszeiten: 10 bis 18 Uhr
Ansprechpartner GastRo
Kuno Wegner
Projektleiter
Aufgrund des COVID-19 befinden wir uns zur Zeit im Homeoffice und sind ausschließlich via E-Mail zu erreichen. In dringenden Fällen erreichen Sie uns unter:
Tel.: +49 381 44 00 610
Fax: +49 381 44 00 666
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