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GastRo mit Trend-Themen, neuen Ausstellungsbereichen & spannenden Aktionen
Bistro & Snacking, Regionalität & Ethno-Food, Digitalisierung & Vernetzung sind nur einige der vielen aktuellen Trends in Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
Lassen Sie sich inspirieren! Informieren und vergleichen Sie! Knüpfen Sie Kontakte und erweitern Sie Ihre Netzwerke!
Ob Koch oder Manager, Refa oder Hofa, Fleischer oder Bäcker, Caterer oder Nachwuchsgastronom - Sie alle finden auf dem größten Branchentreff im Nordosten Deutschlands "Rezepte" für eine erfolgreiche Zukunft im Gastgewerbe.
Highlights 2018
- Green GastRo: BIO-Markt mit zertifizierten Produzenten, Workshops & Vorträge zur BIO-Umstellung, Nachhaltige Lösungen für Küche, Bad & Co.
- Start-Up Area: Testmarkt für frisch gebackene Produkte: ob innovative Technik, Food Trends oder Social Media
- Markt der Regionalen Produkte: Bauer sucht Wirt für heimisches Superfood, ehrliche Zutaten und "frei von" Produkte
- Next Generation Day: Erfolgsgeschichten und Expertenwissen, Unternehmensgründung und Nachfolge, Einblicke in die Ausbildung in der HoReCa Branche sowie spannende Elevator Pitches
- GastRo Profi Center: Abgucken erwünscht! Intelligente Küchentechnik gepaart mit persönlichen Erfolgsrezepten
- KOCH-Akademie: Neu. Kreativ. Vielfältig. Workshops für Fleischer & Bäcker, für Köche & Caterer in einer komplett ausgestatteten Profi-Küche
Ausstellerspektrum
- ABFALL UND VERPACKUNG
- ABRECHNUNGS- UND KOMMUNIKATIONSSYSTEME, DATENERFASSUNG
- BÄCKEREI- UND KONDITOREIBEDARF
- BEKLEIDUNG
- BERATUNG, AUS- UND WEITERBILDUNG, DIENSTLEISTUNGEN
- DEKORATION
- EINRICHTUNG, LADENBAU UND RAUMAUSSTATTUNG
- EVENTSERVICE
- FACHPRESSE
- GESCHIRR UND BESTECK
- GETRÄNKE UND GETRÄNKETECHNIK
- GROßHANDEL
- KAFFEE, KAFFEEMASCHINEN UND ZUBEHÖR
- KÜCHENAUSSTATTUNG UND -MASCHINEN
- KÜHLTECHNIK
- NAHRUNGS- UND GENUSSMITTEL / TIEFKÜHLWARE
- REINIGUNG
- SPEISENVERTEILUNGSSYSTEME
- SPÜL- UND WÄSCHEREITECHNIK GEWERBLICH
- TECHNIK, UMWELT & ENERGIE
- VERBÄNDE, VEREINE, VERLAGE & MARKETING
- VERKAUFSFÖRDERUNG
Programm
Das Programm der GastRo können Sie hier einsehen!
Eintrittspreise
Hier finden Sie die Eintrittspreise der GastRo im Überblick!
Impressionen GastRo 2018
Beitrag von MV1 - Mein Land. Mein Sender.
Ansprechpartner GastRo
Termin & Öffnungszeiten
Termin: 17. - 20. November 2019
Öffnungszeiten: 10 bis 18 Uhr
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