Programm

Die GastRo inspiriert und gibt mit ihrem umfangreichen Rahmenprogramm neue Impulse. Ein Themencocktail aus spannenden Wettbewerben sowie Vorträgen und Seminaren animiert zum Ausprobieren und Weiterbilden. Gemeinsam mit dem DEHOGA MV e.V. und ausstellenden Partnern werden Vorträge und Seminare angeboten, an denen jeder Messebesucher, ob Gastronom, Hotelier, Caterer, Gemeinschaftsverpfleger sowie Bäcker, Fleischer oder Einzelhändler, teilnehmen kann.

Das waren die HIGHLIGHTS in 2017:

Workshop: Koch doch! ... einmal in der Profi-Küche 
Hobbyköche aufgepasst! Werden Sie zum Chefkoch! Lernen Sie neue Raffinessen und Tricks vom Profi und verleihen Sie sich ein kulinarisches Update.

Sarah Wiener zu Gast auf der GastRo
Gründerin der Sarah Wiener Stiftung, eine der bekanntesten Köchinnen Deutschlands und Buchautorin nahm am 13. November 2017 am 8. Aktionstag „Kita- und Schulverpflegung“ in der Rotunde neben der Messehalle teil. Bei ihrem anschließenden Rundgang über die GastRo besucht Sarah Wiener gemeinsam mit Minister Dr. Backhaus (Schirmherr der GastRo) diverse Ausstellungsstände. Besonders angetan war sie vom Gemeinschaftsstand "Markt der Regionalen Produkte"  und das .

12min.SUN
Kurz, knackig, prägnant. 12min Vortrag - 12min Fragen - 12min Networking. 3 Vorträge von Experten und Young Professionals aus der Tourismusbranche. Immer nach dem Motto: „Don’t waste your time“. Folgende Speaker waren zu Gast: Jens Henning, Verkaufsleiter Gastronomie & Biersommelier von der Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Udo Klasse von Street Food Events und dem Verein "People welcome" sowie Christop Krause vom DOCK INN Hostel in Warnemünde. 

Impressionen GastRo 2017

Beitrag von MV1 - Mein Land. Mein Sender.

Ansprechpartner GastRo

Annett Liskewitsch
Projektleiterin

Tel.: +49 381 44 00 606
Fax: +49 381 44 00 666

a.liskewitsch@remove-this.inrostock.de

Bärbel Grawe
Projektassistentin

Tel.: +49 381 44 00 607
Fax: +49 381 44 00 666

b.grawe@remove-this.inrostock.de

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Termin & Öffnungszeiten

Termin: 18.-21. November 2018

Öffnungszeiten: 10:00 bis 18:00 Uhr

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