Aktionen

Die GastRo begeistert täglich mit neuen Aktionen. Ob bei den Wettbewerben auf der Aktionsfläche, im GastRo- Profi-Center, in der KOCH-Akademie oder an den Ständen der Aussteller. Gehen Sie mit offenen Augen durch die Messehalle und lassen Sie sich inspirieren.

Die im Folgenden aufgelisteten Branchen- und Aktionstage, Gastveranstaltungen wie 12min.SUN oder die Street Food Karawane ergänzen das Fachprogramm auf der GastRo 2018 und machen dem GastRo Untertitel - Fach- und Erlebnismesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung alle Ehre.  

KOCH-Akademie

 


Eine komplett ausgestattete Profi-Küche kann zum Austausch und zur Weiterbildung von Fleischern und Bäckern, von Großversorgern und Caterern sowie von Hobbyköchen genutzt werden.


Sonntag, 18. November 2018
Gleich am Sonntag, den ersten Messetag, haben Freizeitköche mit hohen Ambitionen die Möglichkeit, in eine Welt einzutauchen, die sonst nur einem Fachpublikum zugänglich ist.

Koch doch! ... einmal in einer Profiküche
ist das Motto eines 5-stündigen Workshops, der am 18. November 2018 von 11:00 - 16:00 Uhr in der KOCH Akademie auf der GastRo stattfindet.

Interessenten melden sich bitte per Mail beim GastRo-Team.


Montag, 19. November 2018

Dienstag, 20. November 2018

 

Mittwoch, 21. November 2018

Rational Academy
Wir bilden Köche weiter. Neu. Kreativ. Vielfältig
Für alle, die Ihr Rational-Gerät optimal nutzen wollen. .

  • Bilden Sie sich und Ihr Küchenteam weiter.
  • Motivieren Sie Mitarbeiter, begeistern Sie Kunden.
  • Holen Sie sich kreative Ideen für Ihre Speisekarte.
  • Lassen Sie sich Trends und Techniken zeigen.

Zeit: 10:00 - 16:00 Uhr

Anmeldungen demnächst möglich an dieser Stelle bzw. über den DEHOGA MV e.V. und über die rogatec GmbH.

 

GastRo Profi-Center

Vorführungen und Kochshows

Jeder, der sich mit Kochkultur und –innovation beschäftigt, weiß, dass Erfahrungsaustausch mit Gleichgesinnten unumgänglich ist, um up to date zu sein und zu bleiben.
Die GastRo als Netzwerkplattform bietet vielerlei Möglichkeiten der Kommunikation mit Kollegen, so zum Beispiel im neu gestalteten GastRo-Profi-Center. Dieses lädt ein, intelligente Küchentechnik sowie persönliche Erfolgsrezepte mit zukunftsweisende Speisen und Getränken in Liveshows zu erleben.  

Schauen Sie bald wieder vorbei! Dann sehen Sie hier das tägliche Programm im GastRo Profi Center, in dem Abgucken ausdrücklich erlaubt, ja erwünscht ist. 
 

 

9. Aktionstag Kita- und Schulverpflegung in MV

19. November 2018


Am 19. November findet in der Rotunde auf dem Gelände der HanseMesse der 9. Fachtag zur Kita- und Schulverpflegung in Verbindung mit der GastRo statt. Der Aktionstag startet um 10:00 Uhr und endet gegen 16:30 Uhr. Ein Besuch des Messe-Geländes ist erneut mit eingeplant.

Hier finden Sie demnächst das komplette Programm des Aktionstages sowie das Anmeldeformular.
 

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. 
Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung in MV
Am Grünen Tal 50 (AOK - Gebäude)
19063 Schwerin
Telefon: 0385 2025216
Fax: 0385 2023891
E-Mail: info@dgevesch-mv.de
www.dgeveki-mv.de

12min.SUN

Dienstag, 20. November 2018


Kurz, knackig, prägnant. 12 Minuten.
12min Vortrag, 12min Fragen, 12min Networking.
3 Vorträge von Experten und Young Professionals. Immer nach dem Motto: „Don’t waste your time“. Ab 16 Uhr können Sie kostenlos auf die GastRo, das Event findet dann ab 18 Uhr auf der Aktionsfläche statt. Für Snacks und Getränke ist gesorgt.

Wer sich am Dienstagabend auf der GastRo präsentiert, erfahren Sie demnächst hier.

12min
Zu finden in: Hamburg, Berlin, Rostock, München, Hannover und Budapest.
Demnächst auch in Düsseldorf, Amsterdam und Heidelberg.

  • Keine andere Networking-Plattform ist so schnell und so inspirierend.

  • Keine andere Networking-Plattform ist für die Gründerszene so attraktiv.

  • Keine anderes Event-Format in Deutschland wächst so schnell und erfolgreich

Community

www.meetup.com/12minhro/

www.youtube.com/user/12minme

www.facebook.com/12minme

www.twitter.com/12min_me

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Next Generation Day

21. November 2018

Für all jene, die „pfiffigen“ Ideen, Unternehmergeist und den Wunsch haben, ein eigenes Unternehmen zu gründen, gibt es am Mittwoch, den 21. November am Next Generation Day viel zu entdecken: Talks mit Start-Up Unternehmern, die über Ihre ersten Schritte in die Selbstständigkeit und Erfolge berichten, Anekdoten über Startschwierigkeiten, Informationen zu Unternehmensgründung und Nachfolge, zu Fragen der Finanzierung und Förderung sowie rechtliche und steuerliche Aspekte.

Auch wer sein Unternehmen abgeben und einen geeigneten Nachfolger finden möchte, findet auf dem Next Generation Day zahlreiche Ansprechpartner, Ideen und Anregungen aus Best Practise Bespielen und Talks auf der Aktionsfläche.

Hier können Sie demnächst das Programm des Next Generation Day einsehen.

 

Impressionen GastRo 2017

Beitrag von MV1 - Mein Land. Mein Sender.

Ansprechpartner GastRo

Annett Liskewitsch
Projektleiterin

Tel.: +49 381 44 00 606
Fax: +49 381 44 00 666

a.liskewitsch@remove-this.inrostock.de

Bärbel Grawe
Projektassistentin

Tel.: +49 381 44 00 607
Fax: +49 381 44 00 666

b.grawe@remove-this.inrostock.de

NEU: Messebau, Strom und Wasser jetzt auch online buchbar!

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Sobald Sie Ihre Bestellung abgeschickt haben, erhalten Sie eine Bestätigungsemail von unserem Partner Cyborg Messebau-Zelte GmbH. 

Unser Messebaupartner aus Neubrandenburg entwirft und gestaltet mobile Messesysteme und bietet ein umfangreiches Sortiment an Messedisplays, RollUps und Bannerdisplays. 
Ob Standard-Messe-Systeme oder individuelle Anfertigung - bei Cyborg Messebau Zelte bleiben keine Wünsche offen.

Termin & Öffnungszeiten

Termin: 18.-21. November 2018

Öffnungszeiten: 10:00 bis 18:00 Uhr

weiter zur Anfahrtsbeschreibung

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