Die GastRo vom 18.-21. November 2018

Fach- und Erlebnismesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering

Als Informations- und Ordermesse mit über 270 regionalen und nationalen Produzenten und Zulieferern ist die GastRo seit fast 30 Jahren der größte Branchentreff für innovative Gastgeber im Nordosten. Mit ihrer familiären und entspannten Atmosphäre ist sie eine Produktschau und Ideenbörse der besonderen Art.

2017 nutzen wieder 274 Aussteller und Programmakteure die GastRo zur Kundenbindung und – akqusie, zur Imagepflege. Rund 12.611 Gäste erhielten wertvolle Impulse sowohl beim umfangreichen Ausstellungsspektrum als auch beim facettenreichen Rahmenprogramm, das mit Workshops und Diskussionsrunden, Wettbewerben und Kochshows, Branchen- und Aktionstagen aufwartete.

Schauen Sie sich Impressionen der GastRo 2017 an und lesen Sie hier die Abschlussmeldung zur GastRo 2017.

Das sind die Highlights der GastRo 2018

  • NEU! Green GastRo: BIO-Markt mit zertifizierten Produzenten; Workshops & Vorträge zur BIO-Umstellung; Nachhaltige Lösungen für Küche, Bad & Co.
  • Start-Up Area - Testmarkt für frisch gebackene Produkte: ob innovative Technik, Food Trends oder Social Media
  • Markt der regionalen Produkte - Bauer sucht Wirt für heimisches Superfood, ehrliche Zutaten und "frei von" Produkte
  • Next Generation Day am 21. November - Erfolgsgeschichten und Expertenwissen, Unternehmensgründung und Nachfolge, Einblicke in die Ausbildung in der HoReCa Branche sowie spannende Elevator Pitches
  • GastRo Profi Center - abgucken erwünscht! Intelligente Küchentechnik gepaart mit persönlichen Erfolgsrezepten
  • KOCH-Akademie: Neu. Kreativ. Vielfältig. Workshops für Fleischer & Bäcker, für Köche & Caterer in einer komplett ausgestattete Profi-Küche 

Workshop: Koch doch! ... einmal in der Profi-Küche ​​​​​​​

Hobbyköche aufgepasst! Werden Sie zum Chefkoch! Lernen Sie neue Raffinessen und Tricks vom Profi und verleihen Sie sich ein kulinarisches Update.

Weitere Informationen und die Anmeldung zu diesem einmaligen Erlebnis erhalten Sie hier.

Fachbesucher-Registrierung

Jeder Fachbesucher, der sich bis zum 17.11.2018 - 18:00 Uhr online für die GastRo 2018 registrierte, erhält an einem Messetag seiner Wahl FREIEN EINTRITT zur GastRo.

Als Fachbesucher ist jediglich ein Nachweis (Visitenkarte) vor Ort erforderlich.

Hier können Sie sich registrieren.​​​​​​​

Für Besucher

Besuchen Sie die köstlichste Veranstaltung des Jahres!

Für Aussteller

Präsentieren Sie Ihre Produkte auf der GastRo 2018!

Impressionen GastRo 2017

Beitrag von MV1 - Mein Land. Mein Sender.

Ansprechpartner GastRo

Annett Liskewitsch
Projektleiterin

Tel.: +49 381 44 00 606
Fax: +49 381 44 00 666

a.liskewitsch@remove-this.inrostock.de

Bärbel Grawe
Projektassistentin

Tel.: +49 381 44 00 607
Fax: +49 381 44 00 666

b.grawe@remove-this.inrostock.de

NEU: Messebau, Strom und Wasser jetzt auch online buchbar!

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Unser Messebaupartner aus Neubrandenburg entwirft und gestaltet mobile Messesysteme und bietet ein umfangreiches Sortiment an Messedisplays, RollUps und Bannerdisplays. 
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Termin & Öffnungszeiten

Termin: 18.-21. November 2018

Öffnungszeiten: 10:00 bis 18:00 Uhr

weiter zur Anfahrtsbeschreibung

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